Cheff Tevez
Esta aqui é uma boa para todas as idades, preferências sexuais e de moradia.
Trata-se de " Berenjenas al escabeche".
Receita da minha avó Doña Ana Berterreix, Vasca do lado da França de nascimento segundo meu pai contava.
Os palavrões são por conta da total vontade de fumar e a minha negativa a fazer isso, estou muito irritado….Jesus que dependência disgraçadaaaaaaaaaaaa!
Tive algumas queixas a respeito do meu já manjado sotaque e decidi que ao invés de Vídeo vou explicar por aqui mesmo.
Este tipo de receita é para muitas coisas, acompanha pastas, come como tira gosto com pão, sabe quando aquele corno do seu cunhado aparece quando vc está com a carne já no fogo, o açougue fechado e trazendo apenas 3 latinhas de cerveja, porém até a vaca da mãe dele junto?
Pois é, Berenjenas neles!!!
Faça esta porra direito e juro que vc vai se dar muito bem!!
Ingredientes:
4 a 6 beringelas de aproximadamente 1 kg e meio;
100 gramas de cebolinha pequena em conserva;
100 gramas azeitona preta;
8 dentes de alho cortadinhos finos;
300 ml Vinagre de vinho branco (compre coisa boa);
150 ml óleo de girasol, aliás, azeite de girassol, óleo é pra caminhão e tractor; pra cumida é azeite;
3 folhas de louro;
21 pimenta em grão preta;
duas colher de sal grosso as de sopa;
6 talhos de cebola de verdeu cortados em anéis;
Orégano uma colher de sopa;
Água;
Fogão;
Fósforo;
E a mulher que vai limpar a zona que o irmau vai fazer.
Acredito que até um infiliz que nem o Federal consegue fazer isto aqui direito.
Vamo lá:
Lave com escova bem lavadas as beringelas, isso é fundamental porque o que tem de agrotóxico a verdura ultimamente não ta no gibi.
Corte em rodelas assim
olhe bem cortar elas uniformes para vc tem todas com o mesmo cozimento.
Coloque numa panela e cubra com água e mete pra ferver.
Quando elas estão quase transparentes e antes que se desmanchem apaga a merda do fogo.
Calmamente tire elas e coloca num escorregador de macarrão ou encima da porra da cabeça do Mamute até0 sair toda a água.
Quando secas o irmão coloca numa panela.
Coloca tudo…isso mesmo…tudo desde o vinagre ate o orégano
Mete fogo médio
Até o vinagre derreter
Não seja fominha de já ir pegando…porque o cheiro é irresistível.
Apaga o fogo quando o vinagre tiver ido pra pqp.
Deixe esfriar
Quando estiver bem fria acondicione em frascos previamente fervidos e com tampa decente para não entrar ar nenhum.
Deixe uma semana na geladeira.
Após o sétimo dia abre e experimente!
Até louco come!!!!
Estou sem fumar faz 15 dias.
Estou com o mapa do Brasil na minha frente.
Fuiiiiiiiiiiiiiii!!!!
